Ideas de Comidas Rápidas para Perder Grasa

Estimado Lector:

Perder peso correctamente implica la creación de un déficit
calórico, esto significa que aunque puedes comer pizza, galletas
y pastelitos, estos no te dejarán satisfecho con la misma
cantidad de calorías que una comida real. Crear un déficit
calórico que te deje satisfecho y sin hambre no tiene por qué
ser tortura de 2 horas.


[¿Quién dijo que comer correctamente tiene que tomarte mucho
tiempo? Las ideas de comidas rápidas te proporcionan todo el
sabor ¡en la mitad del tiempo!]
Existen muchas maneras para asegurar que tu cuerpo esté
recibiendo las vitaminas y nutrientes que necesita sin sacrificar
energía; sin embargo, la manera más sencilla de lograrlo es
hacer que tu lista de ideas de comidas rápidas esté en
constante crecimiento. Dicen que la variedad es el condimento de
la vida; no obstante, también resulta vital para lograr una
dieta exitosa. Incrementa tu lista de ideas de comidas rápidas
(como las siguientes) para que estés seguro de que siempre
tengas tiempo de comer bien.

Risotto de Hongos

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20
minutos
Porciones: 4 Calorías: 179 por porción
Ingredientes
1 taza de arroz arborio
1 cebolla, picada
2 hongos portobello, picados
1.5 tazas de caldo de pollo desgrasado
1.5 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones: Agrega el caldo y el agua en una olla a fuego
medio. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego
medio-alto. Agrega la cebolla, cocina 3 minutos o hasta que esté
cocida. Añade los hongos, revuelve y cocina otros 3 minutos.
Agrega el arroz arborio y cocina hasta que el arroz se ponga
transparente, más o menos 2 minutos. Agrega un cucharón de la
mezcla de caldo-agua y mezcla. Permite que el arroz se cocine
hasta que absorba toda el agua, agrega otro cucharón y repite.
Este proceso te tomará alrededor de 20 minutos y toda la olla de
líquido antes de que obtengas el risotto.

Consejo Útil: Cuando agregues el arroz a la sartén, fija el
temporizador de cocina en 20 minutos. ¡Habrás terminado antes
de que se acabe el tiempo!

Salteado de Vegetales Fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15
minutos
Porciones: 4 Calorías: 224.5
Ingredientes
1 manojo de cebollinos, picado
3 tazas de brócoli, pica los tallos y los floretes
1 pimiento rojo, picado
2 dientes de ajo, picados
2 cucharitas de jengibre fresco, rallado
2 cucharadas de salsa de soya
Jugo de 2 limones
Ralladura de 1 limón
2 cucharitas de azúcar morena
2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de caldo de pollo o verduras
1 taza de arroz integral de grano largo (cocinar como indique el
paquete)

Instrucciones: Mezcla bien el caldo, la salsa de soya, el jugo
de limón, la ralladura de limón, el azúcar y reserva. Agrega
el aceite a una sartén grande a fuego alto. Cuando el aceite
esté caliente, agrega los tallos y floretes de brócoli. Cocina
por 3 a 5 minutos, mezclando constantemente. Cuando el brócoli
esté verde brillante, agrega la cebolla, el pimiento rojo, el
ajo y el jengibre, sigue revolviendo hasta que los vegetales
alcancen el grado deseado de cocción. Vierte la mezcla de salsa
de soya sobre los vegetales hasta que todo esté cubierto.

Consejo Útil: Crea un déficit calórico con esta idea de
comida rápida eliminando el arroz integral y en su lugar agrega
vegetales como los espárragos, chícharos o maíz tierno.

¡¡Una Bonanza de Comida Rápida!!

Crear ideas de comidas rápidas para el almuerzo y la cena puede
ser muy fácil, con un poquito de creatividad puedes tener ideas
de comidas rápidas para cada noche de la semana. Todo lo que
necesitas es confiar en lo que sabes de los alimentos y lo que
has aprendido con los boletines del Incinerador de Grasa.


[Una comida rápida que tenga pescado magro y vegetales es la
manera perfecta de crear un déficit calórico ¡para perder
grasa!]
Una manera sencilla para crear ideas de comidas rápidas y un
déficit calórico es elegir una proteína magra como la trucha
(frijoles negros o tofu para mis amigos vegetarianos) como punto
central de tu platillo. Cuando te de hambre y no puedas esperar,
mantén estas proteínas magras en tu lista de compras para que
tengas un suministro ilimitado de ideas de comidas rápidas:

Pechuga de pollo (deshuesada y sin piel)
Pechuga de pavo
Salmón
Langosta
Atún
Camarón
Falda
Cordero asado
Lomo de cerdo
Tofu
Frijoles negros
Alubias
Frijoles pintos
Garbanzos
Claras de huevo

Lo siguiente que necesitarás es una gran variedad de vegetales.
Asegúrate de tener vegetales siempre a la mano, frescos o
congelados. Agrega un vegetal por persona para obtener una comida
bien balanceada que te ayudará a crear el déficit calórico
necesario para perder peso.

¿Te sientes aburrido? Date una vuelta por la sección de
productos agrícolas y ve cuáles opciones tienes a tu
disposición. Estos productos pueden variar de acuerdo con la
temporada, ¡así que ten tu lista de ideas de comidas rápidas
al a mano! Incluso si crees que no te gustan las verduras, estoy
seguro de que podrás encontrar unas cuantas opciones para variar
cuando necesites comer EN ESTE INSTANTE. Elige los favoritos de
siempre como los ejotes, maíz, chícharos, zanahorias, o
brócoli. Si te sientes osado, atrévete a probar coles de
bruselas, calabacitas, repollo o berenjena.

Te apuesto a que estás pensando que incluso con esa variedad te
vas a sentir aburrido, ¿verdad?


[Las ideas de comidas rápidas requieren de mucha creatividad.
Toma un poco de lomo de cerdo y manzanas asadas para obtener una
versión moderna (y saludable) de las ¡"Chuletas de puerco y
puré de manzana"!]
Dudo mucho que eso pase, especialmente cuando te des cuenta que
puedes crear una gran variedad de ideas de comidas rápidas
mediante la adición de sabores diferentes a tu platillo. Toma en
cuenta las hierbas aromáticas como el romero, el tomillo,
estragón, mejorana o albahaca para crear platillos regionales o
internacionales. La pimienta cayena, la paprika, el comino y el
hinojo son famosos porque le dan mucho sabor a casi cualquier
platillo.

Las ideas de comidas rápidas son mucho más fáciles de lo que
crees, y tal vez sean la respuesta a tus preguntas sobre cómo
perder peso. Usa proteínas y vegetales sencillos en lo que te
acostumbras a comer menos y a preparar tus alimentos en lugar de
comprarlos, y comenzarás a sentir el déficit calórico en poco
tiempo.

Entre más conozcas los alimentos, ¡más fácil te resultará
perder peso!

Hasta pronto.

Rob Poulos